Coin cuisine: Alexandre Dumas, gastronomian jättiläinen

Coin cuisine: Alexandre Dumas, gastronomian jättiläinen

Ihminen sai syntymänsä hetkellä vatsaltaan käskyn syödä vähintään kolme kertaa päivässä saadakseen takaisin ne voimat, jotka työnteko ja, vielä useammin, laiskuus häneltä vievät.        L’homme reçut de son estomac, en naissant, l’ordre de manger au moins trois fois...
Coin cuisine: Kevät tuo parsat!

Coin cuisine: Kevät tuo parsat!

Kevät tuo parsat! Parsat ovat elämän varsia, jotka kasvavat lakkaamatta uudelleen; niiden myötä saa kevään lautaselleen.  L’asperge est une tige de vie qui repousse sans cesse; avec elle, on a le printemps dans son assiette.    (Les Belles Perdrix, 1930) Jo...
RAKKAUDESTA RANSKAAN

RAKKAUDESTA RANSKAAN

Vuoden 2016 kulttuurijärvenpääläiseksi valittu Marika Sampio-Utriainen on kirjoittanut ja esittänyt monologeja merkittävistä suomalaisista ja ranskalaisista, historiallisista naisista ja esittänyt niitä vuosien varrella teattereissa, taidemuseoissa ja muissa...
Coin cuisine: Le duc de Richelieu, libertiini gastronomi

Coin cuisine: Le duc de Richelieu, libertiini gastronomi

Richelieun herttua, libertiini gastronomi Ennen Ludvig XV:n valtakautta ei osattu syödä. Avant le règne de Louis XV on ne savait pas manger. Richelieun herttua Huippuvirkoja ja menetyksiä Ranskan akatemian jäsen eli immortel ts. kuolematon jo 24-vuotiaana vuodesta...