Cerclen Blogi

Coin cuisine: Tomaatteja Pariisiin!

Coin cuisine: Tomaatteja Pariisiin!

  Etelä-Amerikan Andeilla villinä kasvanut tomaatti päätyi konkistadorien mukana jo Kolumbuksen toisen löytöretken tuliaisena v.  1498 Espanjaan. Jo Perun intiaanit olivat käyttäneet tomaattia...

lue lisää
Coin cuisine: Ruokailijan fysiologia

Coin cuisine: Ruokailijan fysiologia

  Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es. Kerro minulle, mitä syöt, minä kerron, mitä olet. —Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755–1826) Juristina, poliitikkona ja kiinnostavasti...

lue lisää