Coin cuisine: Alexandre Dumas, gastronomian jättiläinen

Coin cuisine: Alexandre Dumas, gastronomian jättiläinen

Ihminen sai syntymänsä hetkellä vatsaltaan käskyn syödä vähintään kolme kertaa päivässä saadakseen takaisin ne voimat, jotka työnteko ja, vielä useammin, laiskuus häneltä vievät.        L’homme reçut de son estomac, en naissant, l’ordre de manger au moins trois fois...
Coin cuisine: Kevät tuo parsat!

Coin cuisine: Kevät tuo parsat!

Kevät tuo parsat! Parsat ovat elämän varsia, jotka kasvavat lakkaamatta uudelleen; niiden myötä saa kevään lautaselleen.  L’asperge est une tige de vie qui repousse sans cesse; avec elle, on a le printemps dans son assiette.    (Les Belles Perdrix, 1930) Jo...